Il 2021 segna l'inizio di una nuova avventura per l'Affè di Bacco: nasce il Mulino dell’Affè di Bacco, dalla rilevazione di una vecchia attività in zona Coverciano (Ex David).  Il Mulino è una nuova realtà a km zero, dove si uniscono eccellenza del gusto e fascino di una location tutta speciale!

Il Mulino è un'area completamente dedicata alla trasformazione dei grani in farine e della loro lavorazione, in cui poter vedere coi propri occhi la produzione in tempo reale della pasta fresca!

Il Mulino è tra i primi ristoranti in Italia (se non il primo) dove dal chicco di grano è possibile seguire le varie fasi della macina e la lavorazione, comodamente seduti a tavola.

Al nuovo Mulino è inoltre possibile acquistare i prodotti di nostra produzione a marchio Affè di Bacco:

• Prodotti stagionali dell’orto 
• Conserve
• Vini
• Amaro Amar’Affè

Nonchè la nostra escusiva

• Birra BeerBacco

in collaborazione con una delle aziende leader italiane, Fabbrica di Pedavena.